Previsão e controle de estoque

Previsão de demanda, políticas de reposição, níveis, tempo de ressuprimento, estoque de segurança e métodos de avaliação de estoques.

Previsão e controle de estoque — revisão rápida

Política de estoque equilibra continuidade, nível de serviço, custo, risco, validade, espaço e orçamento.

1. Dados antes do modelo

GrandezaSignificado
solicitadaquanto o usuário pediu
atendidaquanto foi entregue
pendentequanto permanece devido
perdidaquanto foi cancelado, substituído ou não registrado
saídaquanto saiu fisicamente

Ruptura censura a demanda. Saída baixa durante falta não prova necessidade baixa.

Verificar:

  • código e unidade de medida;
  • devoluções e estornos;
  • substituições;
  • pedidos represados;
  • campanhas e eventos extraordinários;
  • períodos de ruptura;
  • alteração normativa ou de serviço;
  • justificativa de outliers.

2. Padrão da demanda

  • independente: exige previsão ou observação do consumo;
  • dependente: calculada pelo item-pai;
  • estável: nível aproximadamente constante;
  • tendência: crescimento ou queda;
  • sazonal: ciclo repetido;
  • intermitente: muitos zeros e eventos positivos;
  • errática: picos sem padrão claro.

Métodos para intermitência:

  • Croston;
  • SBA;
  • TSB;
  • quantil empírico;
  • cenários técnicos.

3. Previsão

Média simples:

Ft+1=AinF_{t+1}=\frac{\sum A_i}{n}

Média móvel:

Ft+1=At++Atn+1nF_{t+1}=\frac{A_t+\cdots+A_{t-n+1}}{n}

Média ponderada:

Ft+1=wiAti;wi=1F_{t+1}=\sum w_iA_{t-i};\quad \sum w_i=1

Suavização exponencial:

Ft+1=αAt+(1α)FtF_{t+1}=\alpha A_t+(1-\alpha)F_t

  • α\alpha alto: reage mais e suaviza menos;
  • forma simples: sem tendência ou sazonalidade material.

Tendência linear:

D^t=a+bt\widehat D_t=a+bt

4. Validação

  1. separar treino e validação;
  2. manter ordem temporal;
  3. comparar com benchmark;
  4. usar origem móvel quando possível;
  5. medir erro fora da amostra;
  6. monitorar após implantação.

Benchmarks:

  • último valor;
  • média;
  • mesmo período anterior;
  • previsão vigente.

Convenção:

et=AtFte_t=A_t-F_t

MétricaCuidado
MFEmede viés; sinais se anulam
MADerro absoluto na unidade
MSE/RMSEpenalizam erros grandes
MAPEfalha com zero ou valor muito baixo
WAPEexige soma da demanda significativa
MASEcompara com previsão ingênua
tracking signalerro acumulado ÷ MAD; declarar sinal

5. Saldo e posição

utilizaˊvel=fıˊsicovencidobloqueadoreservadoavariadoutilizável=físico-vencido-bloqueado-reservado-avariado IP=utilizaˊvel+tra^nsito vaˊlidofaltascompromissosIP=utilizável+trânsito\ válido-faltas-compromissos

Pedido cancelado, vencido ou contestado não é disponibilidade certa.

6. Lead time

Componentes possíveis:

  • aprovação;
  • contratação;
  • emissão da ordem;
  • fornecedor;
  • transporte;
  • recebimento;
  • inspeção;
  • liberação.

Definir início e fim. Se dd está em unidades/dia, LL deve estar em dias.

7. Políticas de reposição

PolíticaRegra
(Q,r)(Q,r)atingiu rr, pedir QQ
(R,S)(R,S)a cada RR, elevar a SS
(s,S)(s,S)abaixo de ss, elevar a SS
base-stockrecompor nível-base
duas gavetassegunda protege prazo + segurança

Revisão contínua:

PP=dL+SSPP=dL+SS

EmaˊxQ+SSE_{máx}\approx Q+SS

EmeˊdioQ/2+SSE_{médio}\approx Q/2+SS

Revisão periódica:

Qpedido=SIPQ_{pedido}=S-IP

Período protegido: R+LR+L.

8. IN SEDAP nº 205/1988

Convenção federal, com consumo mensal:

Em=cfEm=cf

EM=Em+cIEM=Em+cI

Pp=Em+cTPp=Em+cT

Q=cIQ=cI

Não é norma automática do TCE-MA.

9. Estoque de segurança

Determinístico:

SS=0;PP=dLSS=0;\quad PP=dL

Demanda variável, prazo fixo:

SS=zσdLSS=z\sigma_d\sqrt L

Demanda constante, prazo variável:

SS=zdσLSS=zd\sigma_L

Demanda e prazo variáveis independentes:

SS=zLˉσd2+d2σL2SS=z\sqrt{\bar L\sigma_d^2+d^2\sigma_L^2}

Heurística:

SS=(dmaˊxLmaˊx)(dˉLˉ)SS=(d_{máx}L_{máx})-(\bar d\bar L)

Alternativas:

  • quantil empírico;
  • bootstrap;
  • simulação;
  • cenários.

zz não determina automaticamente o fill rate.

10. Nível de serviço

MétricaPergunta
serviço por ciclohouve ruptura no ciclo?
fill ratequal fração das unidades foi atendida?
requisição completaqual fração foi atendida integralmente?
tempo de faltapor quanto tempo faltou?

11. Lote econômico

Q=2DSHQ^*=\sqrt{\frac{2DS}{H}}

Se H=iCH=iC:

Q=2DSiCQ^*=\sqrt{\frac{2DS}{iC}}

Cpedidos=DQSC_{pedidos}=\frac{D}{Q}S

Cmanutenc\ca~o=Q2HC_{manutenção}=\frac{Q}{2}H

N=DQN=\frac{D}{Q}

T=QDT=\frac{Q}{D}

No ótimo básico, pedido = manutenção.

Hipóteses:

  • demanda constante;
  • prazo conhecido;
  • entrega integral e instantânea;
  • sem ruptura;
  • sem desconto;
  • custos constantes;
  • item isolado.

Com desconto: comparar custo total das faixas viáveis.

LEC é apoio gerencial, não autorização legal.

12. Segmentação

ABC:

VAC=Danual×CunitaˊrioVAC=D_{anual}\times C_{unitário}

  • A: maior impacto financeiro;
  • B: intermediário;
  • C: menor impacto financeiro;
  • sem percentuais universais.

XYZ, nesta página:

  • X: baixa criticidade;
  • Y: média;
  • Z: alta criticidade.

Outras fontes usam XYZ para variabilidade. Declarar a convenção.

Avaliar também:

  • variabilidade;
  • lead time;
  • substituibilidade;
  • escassez;
  • validade;
  • portabilidade.

Item barato pode ser crítico.

13. Validade

utilizaˊvel=fıˊsicovencidobloqueadoreservadoavariadoutilizável=físico-vencido-bloqueado-reservado-avariado

FEFO: sai primeiro o que vence primeiro.

FEFO físico não é automaticamente PEPS contábil.

14. Indicadores

Giro=consumo anual a custoestoque meˊdio a custoGiro=\frac{consumo\ anual\ a\ custo}{estoque\ médio\ a\ custo}

Cobertura=estoque utilizaˊveldemanda meˊdia por perıˊodoCobertura=\frac{estoque\ utilizável}{demanda\ média\ por\ período}

Fill rate=unidades atendidas imediatamenteunidades demandadasFill\ rate=\frac{unidades\ atendidas\ imediatamente}{unidades\ demandadas}

Informar numerador, denominador, período e unidade.

Giro alto pode significar eficiência ou ruptura.

15. Avaliação contábil

Lei nº 4.320/1964, art. 106, III:

  • bens de almoxarifado: preço médio ponderado das compras.

NBC TSP 04 (R1):

  • regra geral: menor entre custo e VRL;
  • distribuição gratuita ou irrisória: menor entre custo e custo corrente de reposição;
  • recebido sem contraprestação: valor justo no recebimento;
  • custo: aquisição + transformação + outros para condição e local;
  • desperdício anormal e armazenamento desnecessário: despesa;
  • métodos: identificação específica, PEPS e média ponderada;
  • UEPS não admitido.

IN nº 205/1988:

  • material mais antigo sai primeiro como rotação física.

16. Pegadinhas

  • saída histórica ≠ demanda real;
  • melhor ajuste passado ≠ melhor previsão;
  • MAPE ≠ adequado com zeros;
  • saldo físico ≠ utilizável;
  • pedido emitido ≠ recebimento certo;
  • segurança ≠ ponto de pedido;
  • PPPP responde quando; QQ responde quanto;
  • revisão periódica protege R+LR+L;
  • zz ≠ fill rate automático;
  • FEFO ≠ PEPS contábil;
  • ABC ≠ criticidade;
  • LEC ≠ obrigação legal;
  • preço médio ponderado ≠ última compra;
  • PEPS físico ≠ PEPS contábil;
  • IN nº 205/1988 ≠ norma automática do TCE-MA.